|
Uwaga. Strona ta jak i cały portal stanowi wynik pracy naukowej i składa się na czyjś dorobek. Informacje zbierane były latami w poszczególnych krajach i dlatego zabronione jest ich kopiowanie, przetwarzanie oraz pobieranie. Chyba, że napisze się o pozwolenie (dotyczy to m.in. dziennikarzy). Z danych mogą zaś korzystać studenci i uczniowie. Z powodu rozszabrowywania danych przez inne portale internetowe podstrona ta nie jest publiczna. Zastosowane zostały pułapki na plagiatorów. Nie zgadzam się też na ekspansywną działalność Wikipedii. Na bazie tej strony potworzonych zostało na niej wiele haseł o Kostaryce bez podawania źródła. Jej przedstawiciele szabrują polskie strony z danych zapoznając się z konkretnymi wątkami, a następnie po faktach charakterystycznych wyszukują je na zagranicznych portalach podając do nich link. Wiedzą, że w ten sposób nikt nie będzie ich ścigał. Ostrzegam, że jeśli dane z tej strony lub zagranicznych którym moje dane użyczam znajdą się na Wikipedii bez pytania, natychmiast będą wyciągane konsekwencje prawne.
|
|
Afrokaraibska potrawa, której początki sięgają
XVIII wieku, pochodzi z prowincji Limón. Dziś
jest najpopularniejszym kostarykańskim zestawem
śniadaniowym. W dosłownym tłumaczeniu jego nazwa
oznacza „malowanego koguta”. Składa się z zasmażanych
i zmieszanych czarnej fasoli i ryżu. Jako
przyprawy dodawane są: apio (rodzaj selera), czosnek
i kolendra. Gallo pinto podaje się ze smażonymi jajkami,
pokrojonymi wzdłuż plantanami i śmietaną.
W prowincji Guanacaste, aby urozmaicić smak, dokłada
się cebulę i czerwoną paprykę, a w prowincji
Limón mleczko kokosowe. Na terenach wiejskich
danie to jada się nawet trzy razy dziennie z tortillami.
Istnieje wiele pochodnych tego dania, jak np. arroz
con polio (ryż z kurczakiem) lub arroz con tuna (ryż
z tuńczykiem).
Dane pochodzą z książki "Republika Kostaryki podług kostarykańskiego słupszczanina"
KONTAKT
|
