Kostaryka to kraj konsumentów mleka. Rocznie spożywa się tam 200 litrów mleka na głowę co daje trzecie (po Argentynie i Urugwaju) miejsce w Ameryce Łacińskiej. W trzech mleczarniach przerabia się 1,4 mln litrów mleka dziennie. Największą (jednocześnie w całej Ameryce Środkowej) jest Dos Pinos. Założona została w Kostaryce w 1947 roku po tym jak 25 farm mlecznych zjednoczyło się by sprzedawać swoje produkty po bardziej stabilnych cenach. Obecnie spółdzielnia składa się z 1.400 dostawców. W Kostaryce zatrudnia 3.900 pracowników, a 600 w dziesięciu innych krajach. Wyrabia się w niej 600 różnych produktów mlecznych, sery, jogurty, lody i masło. Prócz nich oferuje ona też napoje niegazowane. Niedawno, by sprostać wymaganiom i wydajności firma przystąpiła do SIG Combibloc - systemu dostawców kartonowych opakowań i maszyn do napełniania napojów.

Inne na ten temat